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      【長沙晚報】三代傳承,讓中國人吃好魚吃放心魚|“校友回湘·杰出校友面對面”專欄

      發布:管理員 來源:未知 日期:2025-04-17 人氣:
       

        長沙晚報全媒體記者 徐運源
        人物名片
        劉少軍,湖南師范大學附屬中學1979屆高77班校友。中國工程院院士,湖南師范大學教授,岳麓山實驗室水產品種創制中心主任,全國水產原種和良種審定委員會副主任委員,全國五一勞動獎章獲得者。他帶領團隊長期從事魚類遺傳育種研究,為我國水產事業作出了杰出貢獻。以第一完成人獲國家科技進步獎二等獎(兩項)、全國創新爭先獎狀等獎勵;以第一完成人獲國家發明專利42項。
        人物素描
        他和父親是用遠緣雜交技術“改寫”魚類基因的科學家。他帶領團隊攻克生殖隔離難題,讓中國魚類雜交育種從“碰運氣”邁向“有效設計”,培育出5個國家級水產新品種,讓“好吃、好養、好看”的優質魚游向百姓餐桌。三十年如一日巡池、育種,這位“漁民”的浪漫,藏在魚鰭擺動的漣漪里。
        “校友回湘”尋訪組見到劉少軍時,他正跟團隊在魚類育種基地里做淡水魚類的南繁工作。微風輕拂,魚翔淺底,搬來兩把椅子,坐在魚塘邊,我們便攀談起來。隨著故事的展開,尋訪組眼中這位穿著與普通農民無異的院士形象,變得更加立體起來。
        少年求學 會慢慢摸索,不輕言放棄
        “一個人的成長離不開教育,離不開老師,包括幼兒園、小學、中學和大學。每一個階段都會在我心里泛起很多美好的回憶。”樸實的院士,用詩意的語言鋪開了在湖南師大附中求學六年的故事。
        在劉少軍的眼里,湖南師大附中是所“三好”學校。首先是地理位置好,它依山傍水,既靠岳麓山又靠湘江。
        “這樣的地理位置很利于培養人才,尤其是夏天,長沙很熱。岳麓山下,要涼快好幾攝氏度,非常適合青少年學習、生活、成長。”他說。
        還有老師們教學好,兢兢業業。說起數學、物理、語文、政治、生物等不同學科的老師,劉少軍都還記得他們的名字和不同課堂的特色。
        “學校氛圍也非常好,既重視分數但又不唯分數,更多注重素質教育,經常組織社會實踐活動,培養學生的興趣和對科學技術的熱愛。”劉少軍回憶,那時的自己比較笨,但對于感興趣的事,會慢慢摸索,不輕言放棄。比如老師教打乒乓球,自己水平就很一般,但喜歡不斷琢磨、改進,乒乓球成為自己終生的愛好。
        他表示,回過頭來看,相比分數成績,知識的廣度會顯得更加重要。中學里不光要學知識,還要培養愛好和身心健康,學會做人做事。“團結協作”“互相幫助”這些品質都是在中學培養的。
        父子接力 從“吃魚難”到“吃好魚”
        提到劉少軍與魚打交道的故事,有個人物是繞不開的存在,那就是他的父親——劉筠院士。作為我國著名魚類繁殖和育種專家,劉筠為解決我國魚類產量排第一的草魚人工繁殖問題作出了重要貢獻。
        小時候,劉少軍就喜歡跟父親去郊區的漁場,父親忙著實驗,他就在岸邊用罐頭瓶裝魚,就這樣認識了草魚、鯉魚、鯽魚……受父親潛移默化的影響,劉少軍大學畢業后,自然選擇了淡水魚研究方向。
        如果說父輩的研究是讓中國人的盤子里多條魚,解決的是“吃魚難”問題,劉少軍和團隊要實現的,則是讓中國人“吃好魚,吃放心魚”。
        30多年來,劉少軍在父輩實現魚類遠緣雜交成功個案基礎上,帶領團隊進行了系統的魚類遠緣雜交研究,揭示了魚類遠緣雜交的主要遺傳和繁殖規律,打破了魚類遠緣雜交不可育的認知藩籬,讓我國魚類遠緣雜交研究走向世界。
        合方鯽、合方鯽2號、湘云鯽2號、雜交翹嘴魴、鳊鲴雜交魚……數著這些通過遠緣雜交培育的國家級水產新品種,劉少軍百感交集。
        “相比普通魚類,這些新品種在外形、生長速度、食性、存活率以及抗病能力等方面都表現出各自的特色。像合方鯽2號,其肉質細嫩鮮美,營養價值高,品相也方正。”劉少軍介紹,合方鯽2號已獲得大面積推廣,用其加工的魚湯也走上了京東平臺的貨架。
        三代傳承 讓優質蛋白走向千家萬戶
        在樂東的魚類育種基地里,各色魚兒在撒歡、嬉戲。劉少軍帶著團隊到一個個魚池細心觀察魚卵和魚苗的生長情況。
        今年是劉少軍院士團隊首次到海南省樂東縣九所鎮做淡水魚類的南繁工作。經過前期的淡水魚南繁研究,已經取得了一些突破,如在冬季將湖南的魚類親本運到九所鎮來繁殖,利用這邊溫暖的氣候條件,不用打激素,就能夠自然生產,其繁殖率和孵化率都比在湖南要高。
        “我們這次來南繁還有一個目的,就是進一步加強大雜交和微雜交理論技術的應用。”劉少軍介紹,他帶領團隊在系統研究遠緣雜交,突破生存難、繁殖難、鑒別難“三難”的基礎上,結合異精雌核發育的特點,首次提出了魚類大雜交和微雜交的新理論體系,可實現育種“萬里挑一”的效果,選出來的后代是“優秀中的優秀”,進一步解決魚類優生優育的問題,并依托微雜交效應,設計雌核發育、回交、自交等途徑,解決了有效群體擴展和應用的難題。
        依托這一理論和技術體系,劉少軍團隊成功實現合方鱸魚、合方鯽2號、合方鯉、合方花鯽、金魚等魚的南繁育種,形成了新的魚類種質資源,讓優質蛋白走向千家萬戶。將目光拉回到湖南,在魚類保種、擴繁的主要基地望城,經過多年實驗,劉少軍團隊也已經培育出十幾種新型魚。
        采訪當天,劉少軍的兒子劉啟智也在南繁隊伍中。受家庭影響,同為師大附中校友的劉啟智在國外學習分子生物學多年,如今也加入了淡水魚類遺傳育種研究創新團隊。對于兒子的歸來,劉少軍表示,科研成果都是點滴積累起來的,年輕人慢慢做,不著急。
        對話校友
        長沙晚報:對正在追夢的年輕人,您有何建議?
        劉少軍:在打好基礎知識的同時,大家要勇于創新,多做無人區的工作。十年磨一劍,要敢于坐冷板凳,而且還要把它坐熱。要做到這些并不容易,大家先要有目標,然后腳踏實地,持之以恒。
        長沙晚報:在30多年的科研攻關中,您是如何克服一個個困難的?
        劉少軍:我們一直很執著,希望能夠把優質的魚送上老百姓的餐桌。在這個過程中,失敗肯定是有的。我也有困惑,比如我們剛做出來上市的魚湯產品,既解決了活魚的運輸損耗,又解決了吃活魚小刺多的問題,我覺得很好,但要打開市場,還要打通很多環節。有些事情有個漫長的過程,急不得,要充滿信心。
        原文鏈接:https://www.icswb.com/default.php?mod=newspaper_article&a=detail&newspaper_article_id=1822222&newspaper_version=v3

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