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      “風味校園 人間煙火”校園烹飪大賽——七年級開展勞動教育系列活動

      發布:管理員 來源:七年級 日期:2020-11-25 人氣:
           “錦繡人間一蔬菜水果大拼盤”,“湘味湘韻一香干炒耳尖”,“飛花點翠一西蘭花炒蝦仁”,“青蛙王子一酸辣勁爆牛蛙”,“甜蜜回憶一糖醋排骨”,“鳳凰涅槃一紅椒炒雞丁”,“芬芳四季一蜂蜜百香果”,“雞兔同桌一雞蛋小兔兔”,“桃湖秋色一蟲草菇排骨湯”,“午后時光一日式和風小煎餅”......教室變美食工坊,稚氣未脫的少年書生化身大廚,手掌勺瓢,燒烤烹炸煮溜,大秀廚藝。爸爸媽媽老師們開心品嘗孩子們的作品,贊不絕口。
           這是湖南師大附中七年級的校園烹飪大賽現場,該校在本學期提倡七年級學生每周末在家完成美食家政作業,以培養學生的飲食情趣和勞動精神,鍛煉動手能力,提升基本生存技能。本次烹飪大賽是七年級家政勞動——“我是小大廚”的活動之一,七年級全體學生參加,既是對半期家政作業練習效果的檢測,也是給今日來校參加家長會的爸爸媽媽們的獻禮。
           七年級重視勞動教育,本學期還持續開展園藝種植——“我是小園丁”活動。孩子們和老師一起,開辟種植園,認識不同的土壤,各種蔬菜的種子,并學會選種、播種,了解播種知識。每天對植物進行日常觀察、研究、養護。根據需要進行澆水、施肥、移栽,捉蟲、除草等。
          “加強勞動教育,是促進學生能力全面培養和提升的重要環節。我們將著力探索勞動綜合育人功能,通過開展符合學生年齡特點,強化實踐體驗,讓學生親歷勞動過程的系列活動來培養學生熱愛勞動,尊重普通勞動者,勤儉、奮斗、創新、奉獻的勞動精神,使學生具備滿足生存發展需要的基本勞動能力,形成良好勞動習慣。”七年級年級組長吳菲說。
          (撰稿:陳曉 吳菲 審稿:蘇建祥)
       
      附:師大附中勞動教育系列課程過程實錄
      勞動教育系列課程(一)——園藝種植課程:“我是小園丁”

       

                            

       

       

         

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      勞動教育系列課程(二)——家政勞動課程:“我是小大廚”

      烹飪作業一:學炒菜

       

      烹飪作業二:學做魚

         

       

      烹飪作業三:學做點心

         

       

      烹飪作業四:給全家做早餐

         

      烹飪課程階段評價:“紅白案烹飪大賽”

           

       

       

           

               

         


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